Page 11 - Yıldız'da Yaşam Sayı-5

panelde Yıldızlar Yatırım Holding Yönetim Kurulu Üyesi Hakkı Yıldız’ın yanı sıra Hacıince Şirketler Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Ah- met Hacıince, Avrupa Genç Çiftçiler Konseyi Başkanı Jannes Maes ve Sütaş Yönetim Kuru- lu Başkanı Muharrem Yılmaz konuştular.
‘Tarım alarm veriyor’
Hakkı Yıldız konuşmasına, tarımın Türkiye için önemini hatırlatarak başladı ve şöyle devam etti: “Türkiye’de tarım alarm veriyor ve acil revizyona, projelere ihtiyaç duyuyor. Toplum olarak tarımın önemini yeterince anlaya- mıyor ya da anlatamıyoruz. Bugün Türkiye topraklarına baktığınızda tarım alanlarının sadece yüzde altısının verimli olduğunu ve topraktaki organik madde oranının yüzde iki seviyelerinde seyrettiğini görüyorsunuz. Bu, topraklarımızın yok olduğu anlamına geliyor. 80 milyonluk nüfusun yanında 30 milyon turistle birlikte 110 milyon kişiyi besleyen bir kaynaktan bahsediyoruz. Bir yandan tarımda kayıp, diğer yandan artan nüfus söz konusu. Bu nasıl devam edecek?”
Projeler geliştirilmeli
Tarımı olmayan ülkeleri mutfağı olmayan evlere benzettiğini ifade eden Hakkı Yıldız, “Kalabalık bir nüfussunuz, evinizde mutfak yok, karnınızı nasıl doyuracaksınız? Diyelim ki internetten yemek siparişi vereceksiniz ya da eve gelirken bir restorana uğrayacaksınız. Bu, ekonomik olarak sürdürülebilir mi? Hayır. İşte Türkiye’nin durumu da bence bu. Tarımımız yoksa mutfağımız yok demektir. O zaman büyümeden ve sağlıklı gelişmeden bahsede- meyiz. Tarım; artan nüfus, şehirleşme, verimli tarım alanlarının imara açılması, miras huku- ku, parçalı ve dağınık tarım arazileri, bilinçsiz ve modern olmayan yöntemler sebebiyle
yok oluyor. Türkiye’de fazla ya da yanlış sula- madan dolayı verimsizlik had safhada. Eğitim ve insan kaynağı sorunumuz var. Bu nedenle tarımı doğru anlamamız, nüfusun bundan nasıl besleneceğini planlamamız, ithalatla bir yere varamayacağımızı öğrenmemiz ve acilen tarımla ilgili projeler geliştirmemiz gerektiğini düşünüyorum.” dedi.
Bilinçlendirme çalışmaları
Çiftçilerin tarım konusunda bilinçlendirilmesi ve eğitilmesi gerektiğinin de altını çizen Hakkı Yıldız, dinleyicilere İGSAŞ’ın Tarladan Sofraya projesini şu sözlerle anlattı: “Çiftçileri bir araya getiriyor ve onlara toprakları için doğru gübreleme, sulama, tarım tekniklerini
öğretmeye çalışıyoruz. Üniversitelerden akademisyenler ve ziraat mühendislerinin katkılarıyla çeşitli organizasyonlar düzenliyo- ruz. Toprak örnekleri alıyor, analiz ediyor ve çiftçilere çıktılara uygun reçeteler sunuyoruz. Toprağın cinsine göre tarım alanlarını nasıl gübreleyip sulamaları gerektiğine dair onları yönlendiriyoruz. Çiftçimiz deneyip görme yöntemiyle hareket etmeye meyilli. Biz onlara bir reçete veriyoruz ama yerine ulaş- mıyor. Bu nedenle çeşitli bölgelerde önder çiftçilerle anlaştık. Arazilerinin bir bölümünü bize vermelerini istedik ve reçetemizle ekim yapmaya başladık. Öncesinde teklifimize yanaşmayan çiftçiler, değişimi gördüklerinde reçetelerimizi uygulamaya başladılar.”
Uludağ Ekonomi
Zirvesi kapsamında gerçekleştirilen ve oturum sponsorluğunu İGSAŞ’ın yaptığı panelde konuşmacı olarak yer alan Hakkı Yıldız, ‘Tarımı olmayan ülkeleri, mutfağı olmayan evlere benzetiyorum.’ diyerek tarımın ekonomiye sağladığı olumlu etkileri vurguladı.
9